La cocina china es con probabilidad la más variada

Curso de Dietética China Online

Aprende los preceptos de la dietética desde la visión de la MTC y como usar esta herramienta dentro de la práctica habitual de la consulta.

Requisitos: Conocimientos básicos de acupuntura y/o medicina tradicional china

Duración: 72 horas> Lectivas: 12 horas. Seguimiento online: 60 horas.

Precio: 149 €

99€ reservando antes del 14 de noviembre de 2020

    Si estás interesado/a en el curso, o necesitas más información, rellena el formulario de contacto "sin compromiso", y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.

    Descripción del Curso

    Según un proverbio chino, “Tomar medicamentos pero descuidar la dieta desperdicia las habilidades del médico”. Este  antiguo dicho nos recuerda lo importante que es lo que comemos para nuestra salud y bienestar.

    A través de este curso, trataremos de dar a conocer la dietética desde la visión de la MTC y como usar esta herramienta dentro de la práctica habitual de la consulta. Según los principios de la dietética china, todos los alimentos tienen una serie de características particulares (naturaleza, sabor, tropismo, etc…) que producen un efecto concreto en nuestro cuerpo y cuyos efectos van a ir orientados a la prevención o corrección de los diferentes desequilibrios energéticos (diferenciación de síndromes).

    Objetivos:
    Aprender cuál es la fisiología digestiva en la MTC. Conocer las diferentes características de los alimentos. Entender la influencia que tienen los diferentes tipos de cocción sobre los alimentos y sus características. Dotar al alumno de los conocimientos necesarios para aconsejar o desaconsejar la ingesta de determinados alimentos. Aplicar todo ello a los diferentes síndromes de la MTC a través de su identificación y diferenciación.

     

     

     

    ¿A quién va dirigido?

    A acupuntores y estudiantes de acupuntura.

    Duración y horario

    12 horas repartidas en:

    • Sábado 28 de noviembre de 10h a 14h y de 16h a 20h
    • Domingo 29 de noviembre de 10h a 14h

     

    Material Didáctico

    Se entregará material en formato PDF confeccionado por el profesor

    Programa del Curso

    1. Introducción a la Dietética en la MTC
    • Teoría del yin-yang
    • Teoría de los 5 movimientos
    • Los 3 tesoros
    • Qi, Xue y Jinye
    1. La fisiología digestiva en la MTC
    • Función del Calentador Medio
    • Función del Calentador Superior
    • Función del.Calentador Inferior
    1. Características de los alimentos según la MTC
    • La Naturaleza de los alimentos
    • Los 5 (6) sabores
    • Dirección de los alimentos
    • Según su color
    1. Influencia de la cocción sobre los alimentos
    1. Dietética preventiva 
    • Alimentación en Primavera (Madera)
    • Alimentación en Verano (Fuego)
    • Alimentación en el fin del Verano (Tierra)
    • Alimentación en Otoño (Metal)
    • Alimentación en Invierno (Agua)
    1. Dietética aplicada a los síndromes más comunes en la MTC
    • Alimentación en los síndromes de Madera
    • Alimentación en los síndromes de Fuego
    • Alimentación en los síndromes de Tierra
    • Alimentación en los síndromes de Metal
    • Alimentación en los síndromes de Agua

    Titulación Obtenida

    Se obtendrá un diploma que acredite la asistencia al curso.